Nama Chocolate của Nhật là món tráng miệng được hầu hết các khách hàng trên thế giới ưa thích, được sử dụng phổ biến trong các bữa tiệc chiêu đãi bạn bè, khách quý hoặc dùng làm quà tặng đến người thân yêu vào dịp lễ, tết.
Tuy nhiên, dòng Socola Nama Royce lại có những phiên bản giới hạn và không phải lúc nào bạn cũng có thể mua được. Hôm nay, namachocolate.net sẽ hướng dẫn cách làm Nama Chocolate từ bột ca cao thơm ngon không kém.
Cách làm Nama Chocolate Nhật đơn giản
Nguyên liệu Nama Chocolate Nhật Bản
- 1 thanh chocolate thô hoặc chip nguyên chất.
- 100ml kem sữa tươi.
- 40gr bơ lạc chuyên dùng để làm bánh.
- 1 hộp bột cacao nguyên chất để làm bột phủ.
- Khuôn bánh có hình dạng khác nhau tuỳ vào sở thích của bạn.
- Giấy wrap hoặc dạng nilon cuộn.
Lưu ý:
- Chọn mua nguyên liệu nguyên chất, chất lượng, an toàn cho sức khoẻ và đúng hương vị nguyên bản.
- Độ cứng mềm của những viên Socola Nama tuỳ thuộc vào tỷ lện cacao, kem sữa; có thể bạn phải thử vài lần để đạt được độ mềm mịn đúng sở thích.
Cách làm Nama Socola
- Bào chocolate thô thành sợi thật nhỏ, mỏng, dễ tan chảy. Nếu sử dụng dạng chip thì không cần bước này.
- Cho kem sữa tươi vào trong tô, rồi từ từ cho chocolate sợi có được bước 1 vào, sử dụng phớ đánh trứng khuấy nhẹ tay, đều đặn, tránh bị vón cục.
- Cho bơ lạc vào tiếp tục khuấy đều.
- Cuối cùng là hương thơm socola mà bạn yêu thích vào hoà quyện cùng hỗn hợp trên. Khoảng 3 phút thì tắt lửa.
- Lấy khuôn đã chuẩn bị trước đó, lót 1 lớp giấy wrap hoặc nilon, phủ nhẹ lớp bột cacao dưới đáy. Sau đó cho hỗn hợp ra khuôn, dùng đũa hoặc bất kỳ dụng cụ thẳng nào tạo lớp mặt bằng phẳng, mịn.
- Tiếp tục dùng giấy wrap/nilon lót trên bề mặt.
- Hãy cho khuôn hỗn hợp trên vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng (nếu ngăn mát phải mất 1 đêm).
- Sau khi socola đã đông, bã lấy ra khỏi khuôn và phủ thêm một lớp bột cacao mỏng.
- Nếu khuôn lớn, bạn dùng dao chia cắt thành từng viên nhỏ và phủ bột cacao cho tất cả các mặt của viên kẹo.
Các bước để làm kẹo Nama Chocolate tươi đã hoàn thành, còn chần chờ gì mà không mời bạn bè đến cùng thưởng thức.
Thưởng thức Chocolate tươi Nama
Socola tươi Nama là món ăn tráng miệng được cả người lớn và trẻ em đều yêu thích, được sử dụng khá phổ biến trong các buổi tiệc sinh nhật, lễ tết kết hợp với nhiều loại thức uống như: trà, cafe, rượu.. sẽ giúp tăng thêm hương vị hay có thể tăng giảm vị ngọt béo.
Bạn có thể sử dụng ngay sau khi mua về hoặc bảo quản ngăn mát tủ lạnh vài giờ trước khi ăn, cảm giác mát lạnh.
Hướng dẫn bảo quản Nama Chocolate của Royce
- Để socola trong hộp hoặc túi kín, tránh tiếp xúc ánh nắng mặt trời.
- Nhiệt độ thích hợp để bảo quản từ 18-20 độ.
- Sau khi sử dụng, socola còn lại gói kín để vào ngăn mát tủ lạnh, tránh để gần các loại thực phẩm nặng mùi sẽ làm ảnh hưởng đến mùi vị, chất lượng của kẹo.
- Thời gian sử dụng có thể 5-7 ngày hoặc 15-18 tháng tuỳ vào nhân mà bạn kết hợp bên trong từng viên socola.
Mua các vị Nama Chocolate Socola tươi Nhật Bản chính hãng ở đâu?
- Sô cô la tươi Nama có thể tự làm tại nhà, nhưng để đạt chất lượng, độ thơm ngon, mềm mịn, bạn phải thử nhiều lần và trang bị những bộ dụng cụ cần thiết.
- Nếu bạn không có thời gian để tự chuẩn bị, hãy đặt hàng ngay tại namachocolate.net với đa dạng các hương vị từ các thương hiệu khác nhau.