Socola là một loại kẹo thơm ngon, thu hút nhiều lứa tuổi khác nhau không chỉ đơn giản bởi sự đa dạng hình dáng, chủng loại, mùi vị thơm ngon mà còn bởi lợi ích tốt mà chúng mang lại cho sức khoẻ.
Đôi nét về Socola
- Người dân Trung Mỹ dùng socola như một loại thức uống trong các sự kiện lớn, quan trọng; có vị đắng đậm, cay vì thường được kết hợp với ớt, mật ong. Trải qua nhiều giai đoạn phát triển về sau, socola được người châu Âu cho thêm đường, vani để tạo nên nhiều loại thơm ngon, vị ngọt hơn như hiện nay.
- Các hãng chocolate nổi tiếng trên thế giới đều sử dụng cacao nguyên chất, không pha trộn cùng tỉ lệ bơ cacao từ 35% trở lên nhằm tạo nên độ mịn, tan chảy ngay trong miệng.
- Ngoài ra, socola còn được biến tấu khi thêm các loại hạt, trái cây, rượu,… để tăng thêm nhiều lựa chọn khi thưởng thức, mang lại trải nghiệm mới lạ mà vẫn giữ được vị đắng đặc trưng của chúng.
- Những thương hiệu socola nổi tiếng trên thế giới đang nhận được nhiều sự yêu thích như Nama Chocolate Nhật, Godiva Bỉ, Hershey’s Mỹ, Richard Pháp, Anthon Berg Đan Mạch hay Teuscher Thụy Sĩ. Và socola mỗi hãng sẽ mang kiểu dáng, hương vị và thiết kế khác nhau thể hiện đặc trưng của mỗi nơi.
Những loại socola được ưa thích
Trên thị trường, có 4 loại socola luôn được mọi người ưu tiên lựa chọn sử dụng:
- Socola đen: chứa hàm lượng cacao từ 58 – 80%, ít ngọt.
- Socola trắng: không chứa cacao mà thay bằng bơ cacao, kết hợp vani, chất béo thực vật, ít đắng.
- Socola sữa (nâu): dùng 25 – 35% cacao nguyên chất, đường sữa nên sẽ cân đối được vị ngọt và đắng.
- Socola tươi: để trần, không có lớp vỏ bên ngoài và cần bảo quản trong 18 – 20 độ. Nhờ vậy nên socola này có độ mềm mịn, ngọt nhẹ, tan ngay trong miệng.
Tác dụng socola đối với sức khỏe, làn da
Mỗi loại socola sẽ mang đến trải nghiệm khác nhau cho người dùng, nếu sử dụng lượng vừa phải hàng ngày sẽ có nhiều lợi ích cho cơ thể như sau:
- Tăng tuần hoàn máu, ngăn nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Kiểm soát nồng độ cholesterol xấu.
- Ngăn sự phát triển của bệnh tiểu đường cũng như các tế bào ung thư.
- Giảm stress, bổ sung năng lượng, tràn đầy sức sống.
- Chống trầm cảm, cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung.
- Ức chế sự phát triển các gốc tự do, chống oxy hoá da.
- Cải thiện độ ẩm, tăng đề kháng bảo vệ da khỏi tia UV.
- Tăng độ đàn hồi, dưỡng da mịn màng.
Lưu ý khi sử dụng socola
- Mỗi ngày chỉ nên ăn 10 – 40g socola hoặc uống 2 ly socola đen nóng hoặc dùng 2 muỗng cà phê socola đen nguyên nguyên chất.
- Nên chọn loại socola đen có hàm lượng đường không vượt quá 10g.
- Nên ăn vào buổi sáng trước 9h sáng, hỗ trợ ngăn tích tụ chất béo, giảm lượng đường.
- Sau khi ăn socola nên giãn bữa ăn sau khoảng 2 tiếng và hạn chế dùng các món ăn vặt, đồ ngọt.
- Hạn chế socola tươi với sữa, tránh vấn đề rối loạn tiêu hóa có thể xảy ra.
- Không ăn socola có màu sắc, mùi lạ bất thường hoặc bị biến dạng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe.
- Không nên ăn vào buổi tối trước khi ngủ tránh tình trạng tăng cân; đặc biệt, một số người sẽ dễ bị mất ngủ.
Đối tượng không nên ăn socola
- Người đang gặp vấn đề hở van tim, xơ vữa động mạch.
- Mắc bệnh thận.
- Đang thừa cân, béo phì.
- Trẻ dưới 3 tuổi và phụ nữ đang cho con bú.
Mua socola chính hãng ở đâu?
- Tham khảo tất cả các loại socola ngay tại namachocolate.net với giá thành hợp lý, yên tâm về chất lượng, hỗ trợ giao hàng nhanh trên toàn quốc.